Показать сообщение отдельно
Старый 23.04.2013, 10:55   #9  
Аватар для Багира
Багира
Бываю часто
Регистрация: 16.03.2012
Адрес: Самара
Сообщений: 97
По умолчанию

На днях готовила: Пирог со шпинатом и сыром фета.
Тесто разморозить. Для начинки листья шпината промыть, залить кипятком, помять ложкой, выдержать минут 10, слить, снова залить кипятком, чтобы стали мягкими, затем отжать (я использовала замороженный резаный шпинат, отжать от лишней воды). Зеленый лук, укроп, петрушку (я ее не дабавляла), кинзу нарезать, смешать со шпинатом, раскрошить туда же сыр (можно заменить брынзой), перемешать. Один лист теста чуть растянуть, уложить в форму, выложить начинку, закрыть вторым чуть растянутым листом теста, края защипнуть. Готовить в духовке минут 30-40 при t 180. С зеленым мятным чаем или холодным жидким кефиром сомое то!
Ответить с цитированием